俺のハンバーグ 山本

なんで俺のハンバーグ山本って名前にしたのか！？

答えは、簡単です。

何が食べられて、誰がやっているお店なのか

それを、はっきり表したいと思ったからです。
分かりやすいですよね。

どうして俺のハンバーグ？

定番料理なんていっぱいあるし、思い浮かべる料理は人それぞれ。
そこであえてなんでハンバーグ？

それは、はっきり言って俺の直感です。

「ハンバーグが数ある定番料理の中で最も定番だ！」って思ったんです。

お子様ランチにものってるし、高級レストランでも出てきます。
子供から大人、おじいちゃん、おばあちゃんまで、みんなに食べてもらえる料理です。
それに、子供の頃、お母さんに「今日はハンバーグだよ！」と言われると「わーい！」ってなりませんでしたか！？ハンバーグが食卓にあるとなんだかワクワクしたでしょ！？

そんな、楽しい嬉しいみたいな気持ちを、"俺のハンバーグ 山本"に感じてもらいたくて、"俺のハンバーグ"を作りました。

俺のハンバーグ山本のハンバーグ

俺のハンバーグ山本には色々なハンバーグがありますが、お肉の種類や大きさ、ソースやコンビネーションの違いではなく、それぞれが”違った料理”なんです。

中にクリームソースを入れてみたりホワイトカレーで煮込んだり。
パイ包み焼きやグラタンにしてみたり。
手切りの粗挽きハンバーグをヒレ肉で包んでみたり。
ハンバーグの限界を超えたアイディア満載です。

「こんなハンバーグを食べてみたい！」というのがあればリクエストお待ちしています！