DIARY
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April 2008

2008/04/15　香り米と海老のサラダ

週替わりのお薦めです さっぱりサイスサラダに辛子マヨネーズで和えた海老とお野菜を乗せました。 彩り鮮やかに春らしいメニューになりました！ 前菜としてどうぞ〜

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2008/04/15　春野菜のセビーチェ

タコと海老と春のお野菜を自家製ドレッシングでマリネしました。 バジル風味でちょっとピリ辛！前菜としてもビールのおつまみにでも、ちょうどいい感じです。

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2008/04/15　仔羊とアスパラの肉巻き

アスパラとエリンギのデュクセルをラム肉で巻きました。 トマトドレッシングでさっぱりとお召し上がりください！ビールのつまみとして、最高の仕事をしてくれます！

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2008/04/15　春野菜のセビーチェ

タコと海老と春のお野菜を自家製ドレッシングでマリネしました。 バジル風味でちょっとピリ辛！前菜としてもビールのおつまみにでも、ちょうどいい感じです。

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2008/04/15　新玉葱と白魚のスープ

周替わりのおすすめです。やさしくソテーして、甘味旨味を引き出した新玉葱と白魚を使って、グラタン風のスープに仕上げました〜。さっぱりしつつも香り高いスープができました！

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2008/04/15　ほうれん草のソテー

ほうれん草とベーコンをニンニクで炒めて、上にパン粉を乗せてカリッと焼き上げました！

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