もうすぐ、二月になります。まだまだ寒い日が続いています。 風邪に気を付けて毎日元気にいくために、野菜たっぷりミネストローネです。

「イクラとスモークサーモンのカナッペ」です。 クラッカーにサワークリームをしき、上にイクラとスモークサーモンをのせました。 食事の前の軽いおつまみとして好評でした。

今週末のおすすめスープ「クラムチャウダー」です。キャベツ、人参、たまねぎ、ベーコン、クラッカーなどと一緒に、蛤を丸ごと入れた栄養満点のスープです。 これを飲んで、今年も元気に頑張りましょう！

2007年元旦。 明けましておめでとうございます。 今年からは、皆様の声を受け、日曜日も営業します。より多くの方々に来て頂けるよう、無休で営業させて頂きます！ 今年もかわらぬご愛顧をよろしくお願い致します。

山本